Sarza de Patitas de Cordero

Uno de los platos más solicitados es la refrescante Sarza de patitas de cordero, una delicia characata que enamora a cualquiera. Se sirve con cebollas rojas que son cortadas finamente al estilo pluma, jugosos tomates y el infaltable rocoto.

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Descripción

Uno de los platos más solicitados es la refrescante Sarza de patitas de cordero, una delicia characata que enamora a cualquiera.
Se sirve con cebollas rojas que son cortadas finamente al estilo pluma, jugosos tomates y el infaltable rocoto.
Estos ingredientes son mezclados con las patitas de cordero que minutos antes fueron sancochadas en agua con laurel y un manojo de hierbas secretas para darle un sabor único.

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